Esta sola afirmación provoca a la multitud diversas
reacciones en la multitud (tanto como un homenaje póstumo). Para los más
conservadores, esos que duermen con la biblia en el velador y tratan de
comenzar su día a día con una misa(1) se retuercen en el suelo con la sola idea
que la sociedad (vista desde su cerrada burbuja) sea estigmatizada con el
demoniaco alcohol.
Para las organizaciones gubernamentales (cualquiera sea
el gobierno) es una aberración mencionar que Chile sea un país alcoholizado,
las campañas de prevención demuestran que bla bla bla bla,. Siempre dicen que
van a la baja, pero es el mismo gobierno que envía leyes listas para ser aprobadas
y que prohíben la ingesta de alcohol bajo ciertas condiciones.
Para la gran mayoría de los Chilenos, el pueblo
(transversal a toda clase social), esta frase saca sonrisa, pone las mejillas
coloradas, es más, a algunos hasta les da algo de sed (me incluyo y que tanto!).
Claro está que si revisamos nuestra historia, sin ser
historiador (Lorea’ )(2), descubrimos que nuestros pueblos originarios
inventaban sus copetes en base a frutos fermentados, por ejemplo la chicha y el
Muday.
Hay fuentes que señalan que entre 1541 y 1554, con la
llegada de los delincuentes, saqueadores, violadores y ex convictos Conquistadores
Españoles se iniciaron las primeras plantaciones de uva en La Serena venían con
mas sed que los cracks la selección, en el famoso Valle del Limari. me
dio sed (3) con la clara finalidad de producir Vino.
Con el correr de los años los ejemplos de innovación etílica
en Chile son miles, millones tal vez, por ejemplo, para el sur mezclan cualquier
fruto con aguardiente y como por arte de magia aparece un nuevo brebaje.
La industria del Pisco y el Vino no se quedan atrás. La
primera se encuentra en una encrucijada respecto a su producción, todo con tal
de obtener un producto de mejor calidad menos cañero mientras que la
segunda hace lo imposible por diversificar los destinos de sus vinos “Premium”
en el extranjero mientras en la botillería de la esquina se vende lo que
bota la ola en caja.
Ahora bien, el Chileno, como buen descendiente de violadores,
saqueadores, delincuentes y ex convictos Españoles tiene espíritu de superación
arribista y cuando le comienza a ir bien en la vida le suben el
sueldo 20 lucas , para celebrar saca a la vieja a cenar o se compra un “trago”
importado. Esto último ha gatillado un explosivo aumento en las ventas de
tragos como Ron, Vodka y Whisky, todos ellos importados. Menos el Mitjans, pero
esa mierda de copete variedad, no sé si incluirla como alcohol o como
veneno de bajo calibre. Me dio más sed
El chileno siempre se las ha ingeniado para que no falte
el copete, el copete es parte de nuestra cultura, sin el copete (la chupilca
del diablo) nuestros valientes soldados en ese entonces, ahora se esconden
en enfermedades psiquiátricas los weones fueron capaces de ir al Morro de Arica
y tomárselo (literalmente)(4).
El Chileno tiene marcado en el calendario de la cocina
los feriados largos y las fechas importantes en donde se celebrara con su
respectivo copete. Lo primero que revisa el 2 de Enero (post caña de año nuevo)
es la cantidad de días libres que tiene fiestas patrias.
El copete en la actualidad sigue entregando el valor
necesario para que el joven inexperto aprenda a bailar en 5 minutos, sepa
cantar bien aunque se escuche como las weas en un Karaoke o agarrarse a
la peor mina de la fiesta y tener la excusa perfecta al día siguiente: “Curao’
no vale!”
Que seria de nuestra selección sin el copete,. ,… ,… en
realidad,. Ese caso es una excepción, tal vez seriamos campeones mundiales.
Como sea, el chileno es bueno para la fiesta, mas aun
cuando en esta hay un copetito. Las excusas no faltan: “que para el frio, para
el calor, para la sed, para tomarme los remedios, para que no me caiga mal el
cerdo” Tranquilos honorables, hablo de la carne no de Uds.
Y bueno, en el gobierno de los mejores mis pelotas,
como ha sido la tónica durante todo el circo su gobierno, le llevan la contra
al pueblo chileno y se promulga una ley de tolerancia 0 de alcohol, a la cual,
a los pocos días de ser aprobada por los cerdos honorables, ya se le buscaban
modificaciones que permitieran una que otra copita al volante. (5)
Saaaaaaaaalud ¡!!
,.. y VIVA CHILE ¡!!
Con copete
NOTAS:
1. Los
mismos que son capaces de enviar a la hija “quinceañera” al extranjero a “sacarse”
el cachito en caso de aparecer con un domingo 7.
2. Aquí
la Rosario se cruza de brazos y frunce el ceño.
3. Quien
no haya tomado Pisco Limari no conoce la cunvia!!
4. Estábamos
en guerra poh wn, y los soldados tomando como condenados, “Curao’ no siento
cuando me matan” era el lema parece.
5. Encontrando
en nuestro honorable Alinco su niño símbolo y escudo de campaña.
